江湖菜大排檔多少錢隨手香鹵菜培訓多少錢重慶無風健康咨詢有限公司【技術(shù)培訓大綱】(出于對商業(yè)機密的考慮，僅展示一部分，更多信息請來電咨詢或留言。)第一部分：各種調(diào)料香辛料的介紹1、辣椒的種類2、花椒的種類3、豆瓣醬的種類與鑒別4、各種香料的詳細介紹第二部分：大排檔夜啤的操作流程1、特色江湖菜烹飪技術(shù)小龍蝦田螺兔雞鱔魚泥鰍耗兒魚等2、一鍋鹵技術(shù)：如鹵豬耳，豬蹄肥腸鹵牛肉等3、水煮花生燒椒皮蛋蒜泥黃瓜水煮毛豆等第三部分：餐具用具的選擇1、廚房用具2、餐具第四部分：營養(yǎng)衛(wèi)生與安全1、營養(yǎng)素的知識2、衛(wèi)生知識3、操作中的安全知識【大排檔創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢】一、大排檔在大、中、小城市皆可見，有人的地方即可開大排檔。消費群體多，上餐速度快、消費價格適合任何基層的消費者，人人消費的起，深受顧客的喜愛。二、開大排檔投資小，資金回攏快，技術(shù)學習好掌握，開辦簡單，適合經(jīng)濟型小本創(chuàng)業(yè)者。三、開大排檔，檔位好找，設備投資加上技術(shù)學習費用等不足萬元，此項目屬于真正的小本投資創(chuàng)業(yè)項目。四、經(jīng)營大排檔靈活、機動、客多、低稅、低成本，高利潤。【廚師幫大排檔夜啤酒加盟連鎖核心培訓項目】廚師幫以味好、品優(yōu)、顯著賣點，大膽自創(chuàng)、摸索、研發(fā)，不斷在、在傳統(tǒng)大排檔中推陳出新發(fā)展各種樣式的大排檔加盟培訓，是一項非常實在而又穩(wěn)賺不賠的餐飲創(chuàng)業(yè)項目。大排檔深受顧客喜愛。市場龐大，豐厚利潤。如果您現(xiàn)在沒有理想的職業(yè)，又不甘心為別人打工掙有限的工資，想低風險小本創(chuàng)業(yè)，快速致富，那么選擇廚師幫加盟培訓是您最明智的決定。.無風健康咨詢___江湖菜大排檔多少錢隨手香鹵菜培訓多少錢重慶無風健康咨詢有限公司