2-丙基吡嗪

中文名稱： 2-丙基吡嗪。       

中文別名： 2-正丙基吡嗪。       

英文名稱： 2-n-propylpyrazine         

CAS  號： 18138-03-9        

分 子 式： C7H10N2         

產品性狀： 幾乎無色至微黃色液體。       

產品含量： 98%        

香氣特征： 具有柔和的堅果香氣。        

天然存在及分類： 存在于胡桃、面包、可可、咖啡、榛子、花生、麥芽和麥芽汁中，屬天然等同香料。        

產品用途： 食品添加劑，可用于堅果型的香精中。