藍錠果紅 Sweetberry Honeysuckie Red (Ab083)  花青素UV25%
異名：忍冬果色素；藍錠果色素；蘭錠果色素；Uguisukagnra Color 成分：為花青定-3-葡萄糖苷、花青定-3，5-雙葡萄糖苷和花青定-3-蕓香糖苷。性質：紫紅色粉末，味酸甜，有特殊果香。易溶于水和乙醇，來源：以忍冬科落葉小灌木植物藍錠果（Lonicera caerulea var.emphyllocalyx或L.coerulea）的成果熟漿為原料，用現代的生物技術提取而成的天然色素。用途：泡葡萄酒、冰淇淋、果汁（味）飲料、糖果、糕點等的著色。。產品理化指標、微生物指標均符合出口日本.美國、歐盟等國家標準。該產品企業標準文號為：Q/KLE83-2005。產品包裝：2.5公斤×4袋（雙層無菌袋真空包裝）/紙箱