脫硫石膏用于水泥緩凝劑，附加值不高，利潤也不客觀，但卻不失為大規模處理脫硫石膏的主要途經。脫硫石膏用作水泥水泥緩凝劑對水泥性能，如細度、凝結時間、放射性、抗折強度、抗壓附著水含量必須控制在5%以上，從而滿足水泥生產工藝的需要。由于大部分電廠脫硫石膏的附著水含量設計為什么10%左右，而實際產出的脫硫石膏附著水含量均在家2%以上，所以需要對脫硫石膏進行脫水處理或購進熟石膏粉與脫硫石膏混合攪拌，制成附著水含量在5%以內的散水或粒狀水泥緩凝劑。


脫硫石膏經過干燥，脫水處理成為熟石膏，熟石膏按用途可分為：墻體石膏（石膏砌塊、條板、紙面石膏板），陶瓷工業用石膏，裝飾石膏，土壤改良石膏等，應用量最大的是建筑用熟石膏，目前國內利用脫硫石膏生產建筑石膏粉的工藝有連續炒鍋、沸騰爐、回轉窯、氣流煅燒等。


煅燒工藝的選擇非常關鍵，對于電廠而言，從環保角度出發，應首選用電、氣作熱源；從市場的角度出發，應選擇適合地市場的后續產品，不可盲目開發。