殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。

SR-150全自動殺菌機，桶體內直徑：640mm；高度：600mm；產量：150kg/次；材質：SUS304-2B；厚度：1.5 mm；整機高度：2600mm；滅菌時間：10-30min(可調)；滅菌溫度：65-99度(可調)；制冷壓縮機功率：4匹；

熱源：電熱（16kw380V）；升溫周期：25-35分鐘；支撐部分材質：不銹鋼方管；電源功率；380V 50HZ   8.0KW；外形尺寸：1700x1150x2600（長*寬*高）。
新一代奶吧專用巴士殺菌機效率高，耗能低，操作簡單，價格低廉，是廣大奶吧投資者的首選。最新推出的奶吧店面輸出套餐。高，中，低檔套餐滿足不同奶吧投資者，不同地段，不同規模奶吧的需求，公司秉承顧客至上的經營理念，為廣大客戶提供優質的服務。
根據以往的經驗，飲用前的必要的處理流程是牛奶經過巴氏消毒。有的人覺得鮮奶的口味比較好，營養也跟豐富，可是為了自己和家人的健康，我們建議鮮奶一定要在實施了巴氏消毒之后再飲用。
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