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東莞賽西維烘焙培訓學校

主營:生日蛋糕培訓,面包培訓,西點培訓
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[供應]s賽西維烘焙學校教你怎樣做學校周邊市場分析
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  • 更新日期:2018-03-16 14:55:15
  • 有效期至:2018-04-16
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  賽西維烘焙學校教你怎樣做學校周邊市場分析

根據(jù)烘焙行業(yè)發(fā)展狀況,為了發(fā)現(xiàn)市場營銷機會,更好地滿足消費者的需求,我們烘焙蛋糕店需要確定一下細分變量:地理細分、人口細分、心理細分。

1、地理細分:

首先,蛋糕店位于大學旁邊,以學校師生及教職工家屬為主要消費市場。其次,附近的居民也是消費市場之一。

2、人口細分:

一方面,學校學生人口數(shù)量大,年齡主要集中在18—26歲,生活經(jīng)濟來源主要來自父母提供,有小部分同學通過兼職賺取額外的零花錢,但是賺得也不多,總的來說,消費不起太貴的烘焙產(chǎn)品。另一方面,附近居民以普通居民為主,大多數(shù)人不會消費價格比較昂貴的烘焙糕點。

3、心理細分:

一方面,首先,大學生思想新潮,比較容易接受新鮮事物,也樂于嘗試。其次,學習之余,需要有一個空閑的時間來放松、緩解壓力。再次,大學正值戀愛的年齡,學校情侶眾多,需要營造浪漫的好去處。另一方面,附近的居民也有兒童群體,周末需要與父母放松,共度天倫之樂的好去處。

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