廈門咖啡機零售/制作/廠家選擇【廈門佰代】 廈門咖啡機零售/制作/廠家選擇廈門佰代餐飲管理有限公司。 半自動咖啡機，俗稱搬把子機，是意大利傳統的機器。這種機器依照人工操作磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、人工清除殘渣。這類機器有小型單龍頭家用機，也有雙龍頭、三龍頭大型商用機等，較新型的機器還裝有電子水量控制，可以精確自動控制釀制咖啡的水量。 這一類機器主要在意大利生產，在意大利非常流行。它的主要特點是：機器結構簡單，工作可靠，維護保養容易，按照正確的使用方法可以制作出高品質意大利咖啡。這種機器的缺點同樣是有點：操作者要經過嚴格培訓才能用這種機器作出高質量的咖啡，而且優秀的咖啡師能提供顧客定制的咖啡。 但如果能親手操作，調制出一杯美味的咖啡，的確是一種精神上的享受。