一、工藝流程
(1)茶葉——浸提（85℃/15分鐘）——粗濾（80℃）——迅速冷卻（5℃）——精濾（5℃）——調(diào)配（80℃）——高溫殺菌（90℃/15分鐘）——灌裝（88℃）封蓋
(2)茶葉——浸提（>85）——粗濾（80℃）——澄清處理（80℃）——調(diào)配（80℃）——精濾（75℃））——?dú)⒕?0℃）——灌裝（88℃）封蓋
二、方法1和2的主要區(qū)別
方法1：高溫浸提，冷卻出渾后精濾澄清，最后再提高溫度滅菌。 
方法2：浸提后保持自然溫降，高溫澄清，最后也高溫殺菌。
三、方法2的優(yōu)勢
澄清透明度高，澄清狀態(tài)穩(wěn)定。節(jié)能效果顯著。
四、不同的浸提方法，不僅對(duì)茶飲料的茶味、茶香和茶色有很大影響，而且對(duì)茶飲料的澄清透明度也影響重大。
五、茶飲料的澄清新工藝需使用與其相配套的特殊浸提工藝。
生產(chǎn)設(shè)備（參考）：
http://www.hhjcg.cn  夾層鍋系列
http://www.hhglq.cn  過濾器系列 
http://www.hhjzj.cn  均質(zhì)機(jī)系列 
http://www.hhgzj.cn  灌裝機(jī)系列  
http://www.hhnnai.cn  牛奶生產(chǎn)線系列 
http://www.hhsjg.cn  殺菌鍋系列 
http://www.hhlrg.cn  冷熱缸系列 
http://www.hhfjg.cn  發(fā)酵罐系列 
http://www.hhjtm.cn  膠體磨系列 
http://www.hhnsq.cn  濃縮器系列 
http://www.hhhrq.cn  板式換熱器系列 
http://www.hhbbji.cn  棒棒冰機(jī)系列 
http://www.hhscli.cn  水處理設(shè)備系列