賓館臭氧發生器不僅可以對餐具消毒，更具備其它消毒設備和方法不具備的（對餐飲場地及廚用設備消毒能力）降解果蔬殘留農藥及肉制品中含有的有害激素，避免發生食物中毒現象。

    臭氧氣體可直接對廚房、飯廳、刀廚具、冰箱、菜架、養殖地、儲物室消毒，也可用臭氧水清洗消毒；

    臭氧氣體或臭氧水可用于那些不能耐高溫的餐具消毒，例如：塑料、彩瓷制品等。

    臭氧水洗菜，可降解果蔬中的殘留農藥及肉類制品的有害激素。

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