糕點生產工藝，潔凈廠房建設，河南省海博爾凈化公司用實力說話！ 蛋糕類糕點生產流程：1. 原材料驗收；2.儲存；3.雞蛋清洗消毒；4.配料；5.攪拌、壓面；6.稱量；7.開酥；8.成型；9.裝飾；10.烘烤；11.放涼；12.包裝材料驗收；13.內包裝消毒；14.包裝。 國家對糕點、面包安全生產方面的部分要求： 1.感官要求：應具有糕點、面包各自的正常色澤、氣味、滋味及組織狀態，不得有酸敗、發霉等異味、食品內外不得有霉變、生蟲及其他外來污染物。 2.貯存：產品應貯存在干燥、通風良好的場所。不得與有毒、有害、有異味、易揮發、易腐蝕的物品同處貯存。散裝產品在貯存、運輸及銷售過程中要做到防塵、防污染，冷工藝產品要在低溫條件下貯存、運輸和銷售。 河南省海博爾空氣凈化工程有限公司在糕點生產線和潔凈生產廠房建設方面擁有豐富的施工經驗，僅在2011年第四季度就承建了如好嘉利、仟吉、九頭崖等幾家知名糕點企業的潔凈廠房改建、擴建任務，且完美竣工驗收，獲得業主一直好評!