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[供應]做風干的腸衣
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- 更新日期：2019-06-20 14:07:07
- 有效期至：2020-06-19
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做風干的腸衣
詳細信息
干腸衣的加工過程與鹽腸衣類似，剝刮后每70～80根加5%的氫氧化鈉溶液2.5升攪拌均勻，以除去油脂；再經(jīng)漂洗，每100米用精鹽0.8～1千克鹽漬12～24小時，然后水洗除鹽，晾干，壓平，即可包扎成把，裝箱出售。品質(zhì)優(yōu)良的豬腸衣質(zhì)地薄韌，透明均勻(羊腸衣以厚為佳)；鹽腸衣呈淺紅色、白色或乳白色。干腸衣多為淡黃色；具有一定香氣。
保定雄迪腸衣有限公司
聯(lián)系：15833862529(于經(jīng)理)
地址：河北省保定市順平腸衣基地
網(wǎng)址：xdchangyi/
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