薰衣草是屬于唇形科的一個屬，約28種，分布于大西洋群島及地中海地區至索馬里，巴基斯坦及印度；我國僅栽培2種。植株為半灌木或小灌木，稀為草本。因為可栽培的品種被廣泛栽培在世界各地的栽培園里，人們偶爾也能在許多非原產地發現從園里飄逸出來的種子


形成的野生狀態的薰衣草族群。薰衣草的花期一般為6月至8月。因薰衣草喜陽光、耐熱、耐旱、極耐寒、耐瘠薄、抗鹽堿，栽培的場所需日照充足，通風良好。播種到開花（或采收）所需的時間為18～20周。薰衣草為半耐熱性，好涼爽，喜冬暖夏涼，生長適溫：15～25


℃，在5～30℃均可生長。
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