近來,一種返璞歸真、回歸自然的燒烤食品在歐美國家悄然興起,并以不可抵檔之勢風靡街頭。這就是有著濃郁中東異域風情的“土耳其烤肉”。土耳其烤肉起源于美麗的絲綢之路終點站安卡拉,在土耳其帝國宮廷烤肉宴會上,御廚把用十余種特殊香料腌制了十幾個小時的牛羊肉、雞腿肉穿在旋轉的烤肉柱上,經旋轉的烤爐特制而成,后流傳至民間。因其制作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特而蔓延整個中東地區,二十世紀六十年代傳入歐美,近年傳入我國。寧夏土耳其烤肉機 土耳其烤肉用我們專業技術人員研制的腌制料進行腌制,一方面增加成品口味的焦、香、嫩、爽的特色,同時特別添加的配料,可以最大程度保持烤肉的水分,并有利于烤的過程中肉內的脂肪迅速液化消融,不縮水、烤不糊、大大提高產品出品率,讓烤好的肉色彩金黃、“體態”飽滿,一聞就大有食欲,而且女孩子吃了也不會發胖,可以大膽吃。近來,一種返璞歸真、回歸自然的燒烤食品在歐美國家悄然興起,并以不可抵檔之勢風靡街頭。這就是有著濃郁中東異域風情的“土耳其烤肉”。土耳其烤肉起源于美麗的絲綢之路終點站安卡拉,在土耳其帝國宮廷烤肉宴會上,御廚把用十余種特殊香料腌制了十幾個小時的牛羊肉、雞腿肉穿在旋轉的烤肉柱上,經旋轉的烤爐特制而成,后流傳至民間。因其制作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特而蔓延整個中東地區,二十世紀六十年代傳入歐美,近年傳入我國。寧夏土耳其烤肉機 土耳其烤肉是利用十余種調料對牛、羊、雞等肉類進行浸泡腌制后,再抹上油,用一根粗大的鐵棍將肉一片片地穿起來,做成一個巨大的肉塔,在旋轉式烤肉機上烤制而成。烤熟后從烤肉塔上一片片削下,佐以沙拉、配料裝入特制的面餅中。土耳其烤肉其最大特點是快速現場制作,可視性強,邊轉邊削邊吃,烤肉在光熱作用下,變得鮮嫩可口、色澤油亮,不油膩,營養均衡,其肉色醬紅,香氣四溢,令聞者口水欲出,食者滿口留香 河南創富食品機械有限公司率先引進開發的土耳其烤肉,結合正宗土耳其烤肉特點,在研究全國各地飲食習慣的基礎上,開發出符合中國大眾口味的烤肉專用配方,為廣大消費者提供多種口味選擇。專用設備采用220V照明電源,操作簡便靈活(1-2人),占地面積小(2平方米),既可登堂入室,在飯店、商場和固定店面內經營,也可在繁華鬧市、商業區、學校、夜市、車站碼頭、游樂場擺攤位經營,還可以選擇燃氣設備流動經營 土耳其烤肉奇絕美食,包打天下 烤肉夾饃: 熱氣騰騰的面餅,把散發著濃濃香氣的烤肉、爽口的生菜、脆香的豆芽緊緊地包裹其中,讓你來不及等待,張大嘴巴“啊無”一口咬下去,一股香氣在口中噴溢而出,那才叫一個香啊! 土耳其烤肉經營方式靈活