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南瓜在餐桌上可以做菜,比如說我們可以做點(diǎn)清炒南瓜絲或者還可以做點(diǎn)南瓜餅,對于南瓜秧苗可以做成清炒南瓜頭,等南瓜老了,我們還可以去除南瓜子,曬干后炒點(diǎn)南瓜子,總得來說南瓜渾身都是寶啊,現(xiàn)在就先來說一說南瓜子的用途,以及南瓜子是否應(yīng)該常吃的問題。
南瓜子的用途是什么
南瓜子味甘,性平。能補(bǔ)脾益氣,下乳汁,潤肺燥,驅(qū)蟲。用于脾虛營養(yǎng)不良,消瘦乏力;脾虛水腫;產(chǎn)后缺乳;百日咳,咳嗽咽干;絳蟲、蛔蟲和血吸蟲病。殺滅人體內(nèi)寄生蟲南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用,對于已經(jīng)成熟的成蟲,也能使其變性和蟲數(shù)減少.對于血吸蟲病也有一定的治療作用;南瓜子也是有效的驅(qū)絳蟲劑,且沒有毒性和任何副作用,對蟯蟲病、絳蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。
美國研究發(fā)現(xiàn),每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用;緩解靜止性心絞痛南瓜子含有豐富的泛酸,這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛,并有降壓的作用。治產(chǎn)背工足浮腫、糖尿病據(jù)《中國藥植圖鑒》紀(jì)錄:炒后煎服,可治產(chǎn)背工足浮腫、糖尿病。
南瓜子的營養(yǎng)雖說很豐富,但是對于孕婦來說最好是選擇少食用些,一次性不宜食用過多,另外建議孕婦在食用南瓜子的時(shí)候最好選擇是手剝的,直接食用南瓜子,避免不會嗑南瓜子就直接把南瓜子的外殼吃了,這樣會影響到孕婦的食欲。
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