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新鄉市新食尚小吃技術培訓砂鍋串串香在承襲麻、辣、鮮、香傳統口味的同時，結合中醫藥養生原理，精選十幾種上等原材料，解決傳統火鍋易上火、腸胃不適、喉管干澀等問題，熬制出來，紅鍋、白鍋（養生菌湯）、鴛鴦鍋三種，且均為一次性。鍋湯油而不膩、麻而不苦、辣而不燥，開創出美味健康的底料。北方習慣用蘸醬、干碟，而南方是油碟，二者搭配，感受砂鍋串串帶來的不同味覺體驗。


新鄉市新食尚小吃餐飲技術培訓中心在國內是率先做特色餐飲技術開發專業單位，經過各地名廚、食客、文士和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創新，收集整理了各地小吃配方和民間秘方，專業致力于中國小吃文化的研究和發展。目前我們主要經營各類燒烤、風味小吃、早餐、冷飲、油炸、涼拌菜、油炸小吃、鹵肉制品培訓等等。精美小吃品種達1000余種。公司結合國人飲食特點，去偽存真，提煉出了一套更科學的工藝方法；使制作出的產品口味更時尚美味，制作方法更快速便捷。


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