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   脆皮玉米，于近兩年興起于臺灣各大美食夜市，是一款新型特色臺灣休閑小吃。脆皮玉米采用甜糯玉米，新鮮的雞蛋液，配上番茄醬，黑胡椒醬，奶油等，再添加我校特制配方后油炸而制成的，炸制好的脆皮玉米香味撲鼻，吃起來外酥里嫩，深深吸引了人的食欲。脆皮玉米，投資少，利潤大，操作簡單，市場潛力大，深受小本投資者的青睞！

   培訓(xùn)內(nèi)容：
   1.原材料的選購、保存與預(yù)加工  
   2.各種醬料的制作與配制  
   3.脆皮玉米的炸制操作及技巧

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菏澤好手藝小吃培訓(xùn)中心
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