蛋液：是以新鮮雞蛋為原料，經蛋殼清洗消毒、自動打蛋并分離出蛋黃或蛋白，再經過巴氏殺菌而制成的液體蛋產品。產品包括巴氏殺菌全蛋液、巴氏殺菌蛋黃液、巴氏殺菌蛋白液。由于采用了領先科技和專門包冂裝，產品保質期可達3個星期。其使用優勢包括:1.餐飲特供蛋液-質量巴氏殺菌蛋制品是衛生的，沒有不利健康的細菌。在冷藏條件下能放很多天，蛋農食品，.蛋農食品|||新鮮蛋液廠家，上海蛋農食品有限公司，使用添加劑后甚至能放幾個月。也可在冷凍條件下儲藏。采用機械分離使產品有更好的功能性2.餐飲特供蛋液-安全產品在使用之前經過分析冷鏈運輸至工廠對工廠來說沒有污染源(沒有臟的殼蛋帶入工廠)生產過程中易于添加，蛋農食品，.蛋農食品|||新鮮蛋液廠家，上海蛋農食品有限公司，在配料過程中降低犯錯誤的風險均勻性保證最終產品的一致性/重現性3.餐飲特供蛋液-方便生產過程中直接使用沒有因打蛋或分離引起的臟亂方便運輸和儲藏方便添加到最終的產品中可以不通過經銷商，直接采購4.餐飲特供蛋液-經濟降低人工費用和減少人工處理機械打蛋分離有更高的得率減小儲存空間降低清洗費用其使用優勢包括:1.餐飲特供蛋液-質量巴氏殺菌蛋制品是衛生的，沒有不利健康的細菌。在冷藏條件下能放很多天，使用添加劑后甚至能放幾個月。也可在冷凍條件下儲藏。采用機械分離使產品有更好的功能性2.餐飲特供蛋液-安全產品在使用之前經過分析冷鏈運輸至工廠對工廠來說沒有污染源(沒有臟的殼蛋帶入工廠)生產過程中易于添辶加，在配料過程中降低犯錯誤的風險均勻性保證最終產品的一致性/重現性3.餐飲特供蛋液-方便生產過程中直接使用沒有因打蛋或分離引起的臟亂方便運輸和儲藏方便添加到最終的產品中可以不通過經銷商，直接采購4.餐飲特供蛋液-經濟降低人工費用和減少人工處理機械打蛋分離有更高的得率減小儲存空間降低清洗費用.蛋農食品|||新鮮蛋液廠家