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大興安嶺科麗爾生物工程有限責任公司

主營:植物提取物,藍莓花青素,接骨木色素,越橘紅色素,巖藻黃質
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[供應]甜菜紅
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  • 更新日期:2015-01-14 16:57:54
  • 有效期至:2016-01-14
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甜菜紅 詳細信息

甜菜紅 Beet Red (Af001) UV 85色價 異名:甜菜根紅;B eet Root Red ;成分:甜菜紅苷(betanin),占紅色素的75%-95%,其余為黃色的甜菜花黃素,異甜菜苷、前甜菜紅苷、異前甜菜苷以及甜菜色素的降解產物等。另外還含有甜菜原料中的糖、鹽和蛋白質。性質:紅紫至深紫色液體,易溶于水。來源:從食用紅甜菜(Beta vulgaris var.rubra)的根莖(俗稱紫菜頭)中提取,用現代的生物技術提取而成的天然色素。用途:可用于冷飲、乳制品、水果制品及不需要加熱的食品的著色,不宜于飲料等,為紅紫色著色劑。產品理化指標、微生物指標均符合出口日本、美國、歐盟等國家標準。該產品企業標準文號為:Q/KLE158-2005。產品包裝:2.5公斤×4袋(雙層無菌袋真空包裝)/紙箱

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