賽旭機械設備引用精益求精的工藝技術、配以先進的生產機以及嚴格的檢測手段，秉承“滿足用戶需求，提供滿意產品”的營銷理念，堅持“精益求精，精雕細琢，一絲不茍”的質量方針，全力為用戶創造價值”的營銷理念，真誠鑄就產品與服務第一的“名優廠家”。 對制作各類包餡月餅，豆沙月餅，果蓉月餅，伍仁月餅等均有了十全把握，同時對食品機械制作所用材質精挑細選，精心打造出具有操作穩定性能好，生產流暢，生產效率高速度快，出產月餅質感佳，外型十分美觀，勝過手工制作的各類月餅，歡迎廣大客戶選購！

技術參數：
型號 SZ-60型月餅自動包餡機
規格 30-60 個/分鐘[30-188克]
凈重 500kg
額定輸入功率 1.5kw
額定電壓      380V
額定頻率      50Hz
外形尺寸      1120X860X1320mm
皮餡比例      2 : 8 8 : 5


月餅機出產食品類型：
用于制作各種月餅等各類包餡食品制作。


廣式月餅機簡介：
一． 該機適用于月餅等各類包餡食品制作
二． 控制系統是由觸控屏PLC人機界面，具配方儲存記憶功能，無需重復測重.操作方便。
三． 本機機械耐用，主要電器控制原件均采用名牌產品，保證長時間正常運行。
四． 不銹鋼外型設計封裝，衛生清潔耐用。


制作月餅流程：
1、和面與制餡
2、放入月餅包餡機，制做月餅
3、月餅包餡機出來的半成品，放到月餅成型機里，印花成型。
4、再將月餅放到烤箱。


月餅的營養成分：
月餅內餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、、芝麻仁、 月餅、山楂、蓮蓉、、棗泥等，對人體有一定的保健作用。植物性的種子含高，以油酸、亞油酸居多，對軟化血管防止有益；含礦物質，有利于提高免疫力，預防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血；、紅小豆、芝麻含鉀很高，置換細胞內鈉鹽排出，營養心肌、調節血壓；從中醫角度看，一些原料性溫平居多，強心、鎮靜、安神，一些種子富含維生素E，抗衰老，滋皮膚、烏須發。不過，月餅油多、糖多、以鴨蛋黃為餡的月餅，總體講是高熱量食品，糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。


廣式月餅制法：
廣式月餅配料講究，皮薄餡多，美味可口，花色繁多，不易破碎，便地攜帶，也易于保藏，因此在國內和國際的食品市場上深受歡迎。它的品名，一般是以餅餡的主要成分而定，如五仁、金腿、蓮蓉、豆沙、豆蓉、棗泥、椰蓉、冬蓉等。它的原料極為廣泛，如蛋黃、皮蛋、香腸、叉燒、雞絲、燒鴨、冬菇、等。都可作為原料，并配制成眾多的花色品種。


杭州賽旭食品機械有限公司提供一套流水線生產月餅，有上門調試培訓服務。


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