賽旭機(jī)械設(shè)備引用精益求精的工藝技術(shù)、配以先進(jìn)的生產(chǎn)機(jī)以及嚴(yán)格的檢測(cè)手段,秉承“滿足用戶需求,提供滿意產(chǎn)品”的營(yíng)銷理念,堅(jiān)持“精益求精,精雕細(xì)琢,一絲不茍”的質(zhì)量方針,全力為用戶創(chuàng)造價(jià)值”的營(yíng)銷理念,真誠(chéng)鑄就產(chǎn)品與服務(wù)第一的“名優(yōu)廠家”。 對(duì)制作各類包餡月餅,豆沙月餅,果蓉月餅,伍仁月餅等均有了十全把握,同時(shí)對(duì)食品機(jī)械制作所用材質(zhì)精挑細(xì)選,精心打造出具有操作穩(wěn)定性能好,生產(chǎn)流暢,生產(chǎn)效率高速度快,出產(chǎn)月餅質(zhì)感佳,外型十分美觀,勝過手工制作的各類月餅,歡迎廣大客戶選購(gòu)!
技術(shù)參數(shù):
型號(hào) SZ-60型月餅自動(dòng)包餡機(jī)
規(guī)格 30-60 個(gè)/分鐘[30-188克]
凈重 500kg
額定輸入功率 1.5kw
額定電壓 380V
額定頻率 50Hz
外形尺寸 1120X860X1320mm
皮餡比例 2 : 8 8 : 5
月餅機(jī)出產(chǎn)食品類型:
用于制作各種月餅等各類包餡食品制作。
廣式月餅機(jī)簡(jiǎn)介:
一. 該機(jī)適用于月餅等各類包餡食品制作
二. 控制系統(tǒng)是由觸控屏PLC人機(jī)界面,具配方儲(chǔ)存記憶功能,無(wú)需重復(fù)測(cè)重.操作方便。
三. 本機(jī)機(jī)械耐用,主要電器控制原件均采用名牌產(chǎn)品,保證長(zhǎng)時(shí)間正常運(yùn)行。
四. 不銹鋼外型設(shè)計(jì)封裝,衛(wèi)生清潔耐用。
制作月餅流程:
1、和面與制餡
2、放入月餅包餡機(jī),制做月餅
3、月餅包餡機(jī)出來(lái)的半成品,放到月餅成型機(jī)里,印花成型。
4、再將月餅放到烤箱。
月餅的營(yíng)養(yǎng)成分:
月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子,如核桃仁、、芝麻仁、 月餅、山楂、蓮蓉、、棗泥等,對(duì)人體有一定的保健作用。植物性的種子含高,以油酸、亞油酸居多,對(duì)軟化血管防止有益;含礦物質(zhì),有利于提高免疫力,預(yù)防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血;、紅小豆、芝麻含鉀很高,置換細(xì)胞內(nèi)鈉鹽排出,營(yíng)養(yǎng)心肌、調(diào)節(jié)血壓;從中醫(yī)角度看,一些原料性溫平居多,強(qiáng)心、鎮(zhèn)靜、安神,一些種子富含維生素E,抗衰老,滋皮膚、烏須發(fā)。不過,月餅油多、糖多、以鴨蛋黃為餡的月餅,總體講是高熱量食品,糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。
廣式月餅制法:
廣式月餅配料講究,皮薄餡多,美味可口,花色繁多,不易破碎,便地?cái)y帶,也易于保藏,因此在國(guó)內(nèi)和國(guó)際的食品市場(chǎng)上深受歡迎。它的品名,一般是以餅餡的主要成分而定,如五仁、金腿、蓮蓉、豆沙、豆蓉、棗泥、椰蓉、冬蓉等。它的原料極為廣泛,如蛋黃、皮蛋、香腸、叉燒、雞絲、燒鴨、冬菇、等。都可作為原料,并配制成眾多的花色品種。
杭州賽旭食品機(jī)械有限公司提供一套流水線生產(chǎn)月餅,有上門調(diào)試培訓(xùn)服務(wù)。
聯(lián)系人:田喜紅
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