近日，臺灣地區曝出“地溝油”事件——知名油品企業“強冠公司”收購大量劣質油用于生產“全統香豬油”，銷售給下游企業生產食品。那么，這次臺灣食品界的“大地震”是否對石獅消費者產生影響呢？記者從石獅市食藥監局和檢驗檢疫部門了解到，目前我市市場上暫未發現臺灣“地溝油”涉事產品。
　　“地溝油”食品嚴重影響人們的日常生活，危害人們的身體健康甚至生命。記者從石獅市食藥監局獲悉，在臺灣地區曝出“地溝油”加工成食用油事件后，該局第一時間組織執法人員對轄區內的多家大型超市、食品批發企業及零售企業開展了檢查行動，重點對照臺灣通報已經查明涉及使用地溝油的食品清單進行清查。從檢查結果來看，暫未發現名單中涉及的食品。
1、酒莊或酒廠：在法國常見以Chateau或Domaine開頭。在新世界，多指葡萄酒廠或公司，或是注冊商標。


2、原產地：即葡萄酒的產區。多數舊世界有嚴格法律規定和制度，如法國以AOC、意大利以DOC形式標明。香檳的原產地（AOC）就是以Champagne字樣出現。新世界，一般直接標明產地、子產地，有些還標出產的葡萄園，如加州產地（California）、芳德酒園（Founder’s Estate）等字樣。


3、年份：葡萄收獲的年份。對于香檳，代表某一香檳品牌風格的常是無年份NV香檳。


4、葡萄品種：指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。新世界葡萄酒酒標上多標有品種；舊世界原產地制度把葡萄品種隱含定義在產地信息里，除了法國阿爾薩斯和德國，酒標上基本不標品種。


5、裝瓶信息：注明葡萄酒在哪或由誰裝瓶。一般有酒廠、酒莊、批發商裝瓶等。對于香檳有酒商聯合體（NM，絕大多數）、種植者（RM）、合作社（CM）等。


6、糖分信息：香檳和起泡酒一般會標注出這個信息，表示酒的含糖量。包括Extra Brut（絕干）、Brut（干）、Extra Dry（半干）、Sec（微甜）、Demi-Sec（半甜）、Doux（甜）。
7、葡萄酒體：葡萄酒的顏色是否不自然？通常葡萄酒的顏色呈寶石紅，或淡金、桃紅等清澈的自然葡萄酒色，酒體變質后會有渾濁感，若果色澤不自然，會有勾兌的嫌疑。葡萄酒體中是否有不明懸浮物，若果是瓶底的少許沉淀是正常的結晶體。


9、聞葡萄酒的氣味：通常打開1支葡萄酒，會聞到撲面而來的酒香(馥郁的果香、甚至是花香)，若果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，或是醋酸味兒，這說明酒已變質了。http://www.yanbing30.icoc.cc/上海紅酒報關公司
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