面粉機的出面率是每一個面粉機用戶都非常關心的問題，面粉機的出面率和哪些因素有關呢?如何才能提高面粉機的出面率呢?這是提高面粉廠經濟效益的一個至關重要的問題!

　　面粉機的出面率有高有低，這與面粉的質量有關，與面粉機的本身性能也有關系，用來篩面粉的篩子孔徑有大有小，通常孔徑越小，篩出的面粉越細膩，出粉率也就越低，但是，面粉質量好。

　　好面粉做出的面食好看，如饅頭，比較白，也比較細膩，但是味道卻不一定是最好的，去了麩皮等雜質，只剩下純凈的面粉，反而去掉了一些營養物質。面粉機做出的面粉并不一定出粉率越高，營養就越高，因為小麥皮中也含有一些營養成份，這就是為何近年來石磨面粉機受歡迎的原因。成立牌石磨面粉機磨出來風面粉是純天然面粉，不含任何添加劑，口感好，營養價值高。用石磨磨粉，能夠避免大型機械生產面粉時高溫高壓對面粉營養的破壞，從而更多地保留了面粉中的營養成分。

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