連江撒尿牛丸機(jī)定做 全自動(dòng)撒尿牛丸機(jī) 不銹鋼撒尿牛丸機(jī) 連江縣鑫博食品機(jī)械廠位于依江面海的福建省連江經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)，交通十分便利；連江鑫博食品機(jī)械一直致力于魚(yú)丸、貢丸、撒尿牛丸、包心魚(yú)丸、包心蝦丸、包心貢丸、包心肉丸機(jī)械的研發(fā)；十多年的經(jīng)驗(yàn)積累，在行業(yè)內(nèi)有較好的聲譽(yù)。是國(guó)內(nèi)專業(yè)從事火鍋調(diào)理食品機(jī)械產(chǎn)品集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售服務(wù)于一體的企業(yè)。公司擁有高素質(zhì)的科研、制造和售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過(guò)多年的科研攻關(guān)，公司現(xiàn)已開(kāi)發(fā)出目前市場(chǎng)上最先進(jìn)的第四代高低速包心丸成型機(jī)。 1、速度最快（200粒/分鐘）。 2、成型好穩(wěn)定性最高（漿斗內(nèi)漿的多少對(duì)產(chǎn)出丸子的大小不產(chǎn)生影響）。 3、餡料品質(zhì)最好（達(dá)到手工標(biāo)準(zhǔn)）。 4、維修、保養(yǎng)方便。 5、細(xì)節(jié)人性化。第五代包心丸成型機(jī)適合生產(chǎn)重量10-50克的魚(yú)丸、貢丸、撒尿牛丸、包心魚(yú)丸、包心蝦丸、包心貢丸、包心肉丸。 如何提高成品的色澤要做出色澤乳白光亮的魚(yú)丸，應(yīng)該從魚(yú)肉的漂洗及如何排捶加工兩個(gè)細(xì)節(jié)方面入手。漂洗魚(yú)肉可以除去魚(yú)肉中的血污、雜質(zhì)及肌肉中的血紅色素。但須注意，漂洗魚(yú)肉時(shí)不能久漂，久漂則魚(yú)肉發(fā)硬，排捶時(shí)難以成茸，且降低其粘凝度。排捶原料的手法對(duì)魚(yú)丸色澤的影響較大。一般應(yīng)以先輕后重的手法對(duì)原料進(jìn)行排捶，切忌一開(kāi)始就急于求成而用力過(guò)大，結(jié)果造成魚(yú)肉顆粒不僅難以成親合之茸外，還會(huì)帶起砧扳上的木屑等雜質(zhì)。 另須注意的是，排捶時(shí)中途翻動(dòng)切勿用手，同時(shí)要把握好節(jié)奏，縮短排捶時(shí)間，這樣有利于魚(yú)茸的色澤及質(zhì)地。