種植牛大力，是留豆好？還是留薯好？牛豆可以做種苗培育或者出售，1~2年就可有成品。牛大力的薯商品性很高，價格不菲，年數越久就越具價值，可薯要4~5年才有成品出售。在實際生產中，留豆做種子的植株基本上都沒有什么薯，而不留種子的植株就會有好薯。有沒有既保留豆又可以使薯膨大的辦法呢？

經過幾年來對牛大力的種植經驗，宇花靈技術創始人阮經宙總結出以下幾點措施

一、根系修剪：有沒有薯條，根的數量很關鍵。根太多、留種太多是不結薯的主要原因，因為根太多薯營養供應不過來，薯就很難膨大。因此，在種植1年多的時候，就要進行修剪，把牛大力的根修剪留在3-4條之間，這樣才能有充足的營養源積累，促使薯的膨大。要注意的是，栽培要淺栽，栽得太深根系就會很發達密密麻麻的，給后期修剪帶來困難；移栽時間選在陰雨多的春天最好；豆也要看植株長勢適當留，留3——4根藤來結豆最佳。事實表明，當一棵牛大力只留4條根，會有豆又有薯。

    圖為種了1年時間修根的結薯情況，真的很粗壯！

    二、肥水管理：留豆又有薯必須做好肥水管理。有機肥要補充充足，每畝一年施有機肥大概650斤就足夠了，保持葉子碧綠碧綠的。當然，有機肥要盡量發酵好，避免引起燒根和細菌的感染。進入秋冬季節，施點發酵好的花生麩，可使豆夾飽滿又長，同時可用宇花靈5號80ml兌水30斤噴施，控制植株徒長，促進地下塊莖薯條膨大拉長。在水份方面也要做好控制，在潤而不濕的條件下，薯會長得非常好。秋冬季節是薯條膨大的最佳時期，可在秋冬干旱的季節，補充水份讓土地保持潤潤的，保全薯長得快一些。

  三、病蟲害防治。在做好修剪、肥水管理的同時，也要做好病蟲害的管理。病蟲害以預防為主，一經發現即時噴藥處理。

  宇花靈創始人阮經宙說，如果做到以上幾點，管理到位，豆薯同長基本上沒有太大問題。阮經宙還提醒廣大種植戶說：“牛大力一年苗，不建議大量開花結莢，很容易減少植株的壽命，一般牛大力薯要長在地里三四年再開挖，五年以上的老薯更有價值，所以牛大力幼年期不能急于大量開花結莢。二年苗才可讓其多開花結莢。”

    宇花靈團隊技術顧問：龍嬌月

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