產品說明： 骨髓浸膏是以檢驗檢疫合格的新鮮的畜禽骨（豬、牛、雞骨）為原料，采用現代生物工程技術精煉濃縮而成，具有高鮮度、高營養、高象真度、耐高溫、低脂肪等特性。它是能賦予各種食品純正天然的風味，可廣泛應用于方便面、方便面調料、高溫肉制品、各式湯料、肉味香精及各種肉味食品的調味料。 外觀感 　　　　　　淺褐色或深褐色膏狀 　　　　蛋白質　　　　　　　　　　35% 　　　　BX　　　　　　　　　　　　55 　　　　脂肪　　　　　　　　　　　≤1% 　　　　氯化鈉　　　　　　　　　　13% 　　　　氨基態氮　　　　　　　　　≥0.2% 　　　　鉛（以Pb計）　　　　　　　≤5.0mg/kg 　　　　砷（以As計）　　　　　　　≤1.0mg/kg 　　　　細菌總數 /g　　　　　　　 ≤5000 　　　　大腸菌群/100g　　　　　　 ≤30 　　　　致病菌（指腸道致病菌） 　 不得檢出 　　衛生指標:　符合國家標準