產品說明： “味川神廚”鴨香粉是應用高科技和新工藝，集鴨肉特有的香味，風味、鮮度及營養于一體，適用于各類鴨肉制品，如醬板鴨、鹵鴨等的制作。也可適用于各類菜肴調味和點心餡中使用，獲得鮮美滋味。 用法：1、鴨肉制品制作。例：醬板鴨腌制時，直接酌量添加、拌勻，腌至完全入味。 2、可廣泛應用添加于各類菜肴、湯、點心、餡心中。 狀態：本品為淡黃色粉末。 用量：1%—2%,或酌量添加。 配料：鴨肉酶解物、氨基酸、糖、鹽、鮮味劑、天然香辛料。 保存方法：密封避光，存放于陰涼干燥處。