肉鴿肉質細嫩，味道鮮美，而且許多微量元素居肉類之首，是理想的營養、滋補、保健品。
肉鴿肉質細嫩，味道鮮美，而且許多微量元素居肉類之首，是理想的營養、滋補、保健品。
  肉鴿主要以豌豆、玉米、高粱、豆類、小麥為主要飼料。飼料來源豐富，既能降低飼養成本，又能有效促進糧食轉化；肉鴿食量小，平均每天每只種鴿僅吃飼料50克；肉鴿飼養管理簡單，種鴿具有孵化、飼喂、護理乳鴿的本能；肉鴿有較強的適應性與抗病能力，基本沒有患傳染病的機會；種鴿的利用年限可達6年，一次投資長期受益；飼養場地簡單，可利用剩余的空屋；一對種鴿年產乳鴿18-20只，27天出欄，市場售價每只10至13元，且供不應求；扣除一切成本一對種鴿年獲利百元。