說到洗碗機，大部分中國消費者對它的概念還是既熟悉又陌生。熟悉在于各種美劇、歐美電影里都有它的身影，而陌生感在于，無論是自己還是身邊的朋友，用洗碗機的都不多。不少人依然對洗碗機有偏見和誤解。

    和在中國的待遇不同，洗碗機在歐美算是名門正派，可以說是親民普遍的廚房家電之一。早在1850年，第一臺洗碗機就誕生了。由JoelHoughton發明的洗碗機需要手動，但依然是機器解放雙手，發展生產力的一個絕佳案例。

    到了1929年，第一臺電動家用洗碗機由德國米勒（Miele）公司制造。25年后，美國GE公司生產了第一臺電動臺式洗碗機，提高洗滌功能，對外形也做了調整和改善。

    在亞洲，洗碗機的身影依然不罕見。社會發展迅猛的日本是最早從事洗碗機產業研究的亞洲國家。到了九十年代中后期，日本已可以做到將電腦與洗碗機結合。松下、三洋、三菱等中國消費者耳熟能詳的日本家電品牌都是生存洗碗機的先驅。那時候去日本留學、工作的很多人，在回國時都會拎一臺烤箱，帶一臺洗碗機。

    也在這個時期，歐美國家已經把家用洗碗機發展成具有統一形象的廚房家電，進行流水線操作生產。西門子是在這其中最有代表性的品牌之一，德國人對產品要求的一絲不茍能在他們生產的洗碗機上一覽無余。

報紙摘要：用柴油作燃料燒菜，設備爆炸，一人當場死亡。昨天下午，事發深圳坂田街道一家名為“華誠食府”的川菜館，當時送油工人正換柴油灶的柴油，突發此意外，當場遇難。記者了解到，關外不少大排檔類餐館使用柴油作為燒菜燃料，對發生此事相當震驚。經調查原因是外來送油工在清理柴油桶油渣時，突然發生轟燃。事發后，事發餐館附近多家餐館紛紛歇業。這些餐館老板紛紛抱怨自己受到影響，損失很大，但都表示只有出事川菜館用柴油，其他都使用煤氣。不過，不少知情者介紹，在深圳關外，大排檔一類的餐館很多都是使用柴油作為燒菜燃料。很少人注意到用柴油燒菜其實有隱患，柴油需要經高壓后才能作為燒菜燃料使用，這個柴油灶的安全檢查就非常關鍵。