防油  食品紙袋  的防水性往往與紙質的好壞有著直接的關系，紙質的鑒別一般有3種方法。　　1、撕裂法   橫撕紙袋，有毛茬的為木漿紙，強度高；若撕裂口整齊沒有毛茬，則為草漿紙或木漿成分少，強度低。　　2、手搓法   把紙袋浸泡在水中一段時間，取出后用兩手對搓，不起毛或耐搓的表示紙質好。　　3、火燒法   火燒后，紙灰成型不散碎的紙質好；紙灰碎而不成形的紙質差。通過這三種一般人都可以辨別防油紙袋紙質的好壞。

淋膜紙就是將塑料粒子通過流延機涂覆在紙張表面的復合材料，主要特點就是此復合材料可以防油、防水（相對的）、可以熱合。 不同的用途取其不同的特點： 當用于包裝漢堡時，取其防油特性。麥當勞是80度的食用植物油10分鐘不漏油。 當用于銅版紙令包裝時，取其防水的特性。 當用于自動包裝機包裝是，取其可熱合的特性。有塑淋膜紙，因為離型劑具有一定的滲透性能，如果沒有一定的阻隔，離型劑會滲透到紙張內部，造成固化不良以及離型劑使用量偏大（成本過高）等諸多不良因素。所以需要在紙上做涂塑處理（俗稱淋膜），國內一般使用聚乙烯（PE）粒子進行淋膜，要求熔融指數在7左右，國產PE粒子一般選用燕山石化的1C 7A。分為單塑離型紙和雙塑離型紙；無塑離型紙，主要有格拉辛、CCK等經特殊處理的其他離型紙 。 

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