植物來源：茄科植物辣椒的成熟果實
別  名：辣椒素
英文名：Capsaicin
分子式：C18H27NO3
分子量：305.41
CAS號：404-86-4
檢測方式：高效液相色譜法
規格：辣椒堿≥68%，辣椒總堿≥95%
性狀：白色或淺紅色片狀結晶；氣辛，味辛辣。
產品作用：
    具有治療風濕性關節炎、跌打損傷、凍傷、鎮痛、止癢、殺菌消炎、促進脂肪代謝、催淚等作用，其中較為突出的是其獨特的長效鎮痛作用。