產品優勢 
1、消除了火災隱患:設備安裝在油煙裝置內（即廚房油煙的第一時間入口處），從而可以有效避免油煙進入煙道，有效地防止油煙在煙罩及煙道內的淤積，防止與明火結合產生的火災隱患。 
2、油煙凈化效率高：PCS系統可以除掉排氣中97%以上的油類，具有不可替代的高效油煙凈化效果。 
3、油煙凈化運行成本較低、資源消耗少：PCS系統不消耗水，不用清潔劑等輔助材料，而且是僅僅在排風時用電316W。 
4、維護簡單、成本低：PCS系統本身沒有機械部分，從而沒有維護需要。由于PCS系統屬前端高效凈化、正常工作條件下煙道不用清洗，為客戶節約了大量維護成本及勞動力。 
5、煙氣除味和消毒：PCS系統分解煙氣中的臭味和其他異味，同時又產生消毒效果。排出的廢氣不會對周圍環境及人群造成負面影響，廣泛應用于各種復雜排放環境下的油煙凈化。 
6、不產生二次污染殘留物：PCS系統將油煙的絕大部分油脂氧化成二氧化碳和水分子由排風帶走，不會形成油、水、噪音、輻射等污染，更符合環保要求。

餐飲廚房抽排煙及送風重點功能區的選定原則 根據廚房設備的性能狀況，即設備散發油煙和熱量不同情況設計配置不同的抽排煙罩，進行局部通風的設計。在同一區域，爐灶的布置在不影響操作流程的情況下，應盡可能將油煙排放量多的設備放在排風有利位置。 廚房排油煙、散熱的重點功能間主要有烹飪間（熱加工間）、燒臘間和面點間等。排氣、散熱的主要區域有蒸煮間和洗碗間等。 烹飪間作為餐飲廚房的核心部分，是進行炒、炸、煎、烹烤等烹飪活動的主要場所，會產生大量烹調油煙，也是廚房污染物的集中區，室內熱舒適性和空氣質量品質是最差的，污染物的排放也是最嚴重的。應選用帶格子煙罩或運水煙罩，再通過油煙凈化器處理后方可排放到大氣中。 蒸煮間的蒸箱和蒸飯車及洗碗間的洗碗機會產生大量的蒸汽和熱量，選用集氣罩通過風機直接排放到室外，一般不需配置凈化器。 根據衛生防疫要求，冷菜間、備餐間和甜點間等除了配置更衣室，還要設置獨立空調。