全自動面皮機是鞏義方銳機械廠開發的一種新型產品設備，避免了手工制作勞動強度大、工序繁瑣、產量低、不衛生等缺點。
1、 可用小麥、大米、玉米、高粱、豆類等面粉為原料，生產純糧面皮、五彩涼皮，比手工涼皮更筋道、更爽滑；
2、 機械自動化生產，自動控溫、自動熟化、自動出軸、噪音極小、不易損、不易壞、堅固耐用的優點，自動化程度高，操作簡單，一人或兩人操作即可，省時省力，干凈衛生；
3、 面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分調料即為涼皮，口感清爽滑溜，也可下湯、炒、燒烤均可。
4、 1斤面粉洗出3兩面筋后，可出2.0斤左右涼皮；
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