冷面機的操作技術：
    一、按照冷面機的使用說明，接通電源線，并打開機器空轉幾分鐘看冷面機有無異常，看冷面機的電機是否按照要求正轉，如果發現異常要馬上停機維修。
    二、在冷面機的內部涂抹食用油，防止原料粘連在冷面機內部，這樣方便生產結束后對冷面機進行清洗。
    三、待機器預熱后，我們先放入少量的原料，測試機器的熱度和性能，然后根據生產出來的冷面狀態調整冷面機的溫度、下料速度等參數。
    四、調整好冷面機以后我們就可以開始大批量的生產冷面了。
冷面機操作的注意事項：
    1. 冷面機在生產過程中，操作人員的任何身體部位都不能進入下料口以內，防止發生人身傷亡。
    2. 冷面機生產冷面時使用的原料在準備的時候一定要仔細將原料內殘留的沙土石子挑揀出來，防止刮傷冷面機內部。
    3. 冷面機生產結束后要用溫水對冷面機進行清洗并干燥。
    鞏義市方銳機械廠專業生產各種冷面機、牛筋面機、洗面機、涼皮機、面皮機、米線機等食品加工機械，質優價廉，是值得信賴的老品牌，老廠家。    


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