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河南省美鈺化工有限公司

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[供應]供應β-環狀糊精,用途及添加量
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  • 產品產地:中國
  • 產品品牌:國產
  • 包裝規格:食品級
  • 產品數量:50000
  • 計量單位:千克
  • 產品單價:26
  • 更新日期:2021-01-24 13:01:56
  • 有效期至:2022-01-24
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供應β-環狀糊精,用途及添加量 詳細信息

β -環狀糊精                                                                                                             產品類別: 醫藥原料和中間體
    化學式: C42H70O35.xH2O 
    CAS編號: 68168-23-0 
    質量標準: CP2005 
    英文:β-cyclodextrin                                                                                                     分子式:(C6H10O5)                                                                                 分子量:1135                                                                                                             CAS:7585-39-9
產品說明:
  1. 在食品加工和保存過程中β-CD可以防止各種香料、油料、香辛料及其它易揮發物質的揮發,長期保持食品香味不變。β-CD可以保持易氧化、遇光分解、遇熱易變質的色素、氨基酸和維生素等營養成份的穩定。 2. β-CD可以除去魚、肉腥味及食品中補加維生素B等營養成份后的不愉快味道及其它食品中的異味,增加食品的適口性,也可以改善糖精和甜蜜素等甜味劑的口感。 3. β-CD對于含油量高的飲料,如:冰淇淋、咖啡飲料及其它乳化食品等均可使其形成長期移穩定的乳狀液。若與食品乳化劑配合使用,乳化效果更佳。 4.β-CD可以使食品防腐劑、保鮮劑緩慢釋放,提高防腐效果,延長食品保質期。1.廣泛應用于醫藥輔料行業 主要用于增加藥物的穩定性,防止藥物氧化與分解,用于提高藥物的溶解和生物利用度,用于降低藥物的毒副作用,用于掩蓋藥物的異味和臭氣。 
在食品制造方面,主要用來消除異味,提高香料香精以及色素的穩定性,增強乳化能力和防潮能力。
改善食品的口感,是藥品,食品,化妝品制造業的良好的穩定劑和矯味劑。產品含量: 80%  
 

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