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[供應]海藻酸鈉,質量保證現貨供應價格
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  • 產品產地:中國
  • 產品品牌:國產
  • 包裝規格:食品級
  • 產品數量:50000
  • 計量單位:千克
  • 產品單價:0
  • 更新日期:2021-01-24 12:59:33
  • 有效期至:2022-01-24
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海藻酸鈉,質量保證現貨供應價格 詳細信息

中文名稱:海藻酸鈉
  英文名稱:Alginic acid, sodium salt
  別名:皮薩草
  更多名稱:Pisa grass
  CAS號:9005-38-3
  MDL:MFCD00081310[1]  
  CAS號:9005-38-3
  分子量:216.1212                                                                                                     別名:褐藻酸鈉;褐藻膠,海藻酸鈉分子式: [C6H7O6Na]n   
海藻酸鈉用途:廣泛應用于食品、飲料、糖果及醫藥行業。包裝:25KG/紙板桶,內襯熱封塑料袋。
貯存:應貯存在干燥、清潔通風的環境中。貯存溫度低于25℃。防潮、防熱、防曬,嚴禁與有毒物質混放,海藻酸鈉用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩定劑,可控制冰晶的形成,改善冰淇淋口感,也可穩定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。許多乳制品,如精制奶酪、摜奶油、干乳酪等利用海藻酸鈉的穩定作用可防止食品與包裝物的連粘性,可作為上乳制飾品覆蓋物,可使其穩定不變并防止糖霜酥皮開裂。   海藻酸鈉用于色拉(一種涼拌菜)調味汁,布丁(一種甜點心)、果醬、番茄醬及罐裝制品的增稠劑,以提高制品的穩定性質,減少液體滲出。   在掛面、粉絲、米粉制作中添加海藻酸鈉可改善制品組織的粘結性,使其拉力強、彎曲度大、減少斷頭率,特別是對面筋含量較低面粉,效果更為明顯。在面包、糕點等制品中添加海藻酸鈉,可改善制品內部組織的均一性和持水作用,延長貯藏時間。在冷凍甜食制品中添加可提供熱聚變保護層,改進香味逸散,提高熔點的性能。   海藻酸鈉   含量:99%                                                                                                   海藻酸鈉產品作用,海藻酸鈉產品報價,海藻酸鈉供應商,海藻酸鈉型號,海藻酸鈉CAS號。
   

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