英國(guó)零售商協(xié)會(huì)( British Retail Consortium)，簡(jiǎn)稱BRC是一個(gè)重要的國(guó)際性貿(mào)易協(xié)會(huì)，其成員包括大型的跨國(guó)連鎖零售企業(yè)、百貨商場(chǎng)、城鎮(zhèn)店鋪、網(wǎng)絡(luò)賣場(chǎng)等各類零售商，產(chǎn)品涉及種類非常廣泛。1998年，英國(guó)零售商協(xié)會(huì)應(yīng)行業(yè)需要，制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(BRC Food Technical Standard)，用以評(píng)估零售商自有品牌食品的安全性。目前，它已經(jīng)成為國(guó)際公認(rèn)的食品規(guī)范，不但可用以評(píng)估零售商的供應(yīng)商， 同時(shí)許多公司以其為基礎(chǔ)建立起自己的供應(yīng)商評(píng)估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。BRC  是British Retail Consortium縮寫，中文為英國(guó)零售商協(xié)會(huì)。該協(xié)會(huì)由英國(guó)著名的Asda， Boots， Tesco， Sainsbury’s， Iceland，. Littlewood’s， Safeway， Waitrose， Somerfield， Co-operative Society， Spar等零售商組成。1998年，英國(guó)零售商協(xié)會(huì)(BRC，British Retail Consortium)應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要，發(fā)起并制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（BRC Food Technical Standard），用以對(duì)零售商自有品牌食品的制造商進(jìn)行評(píng)估。該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布不久，即引起食品行業(yè)及其他組織的關(guān)注，目前已經(jīng)成為食品行業(yè)良好操作規(guī)范的樣本。該標(biāo)準(zhǔn)在英國(guó)乃至其他國(guó)家的廣泛應(yīng)用使其發(fā)展成為一個(gè)國(guó)際性標(biāo)準(zhǔn)。不僅食品企業(yè)需要做BRC認(rèn)證，消費(fèi)品企業(yè)和食品包裝企業(yè)也需要做BRC認(rèn)證。RC  是British Retail Consortium縮寫，中文為英國(guó)零售協(xié)會(huì)。該協(xié)會(huì)由英國(guó)著名的Asda， Boots， Tesco， Sainsbury’s， Iceland，. Littlewood’s， Safeway， Waitrose， Somerfield， Co-operative Society， Spar等零售商組成。1998年，英國(guó)零售協(xié)會(huì)(BRC，British Retail Consortium)應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要，發(fā)起并制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（BRC Food Technical Standard），用以對(duì)零售商自有品牌食品的制造商進(jìn)行評(píng)估。該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布不久，即引起食品行業(yè)及其他組織的關(guān)注，目前已經(jīng)成為食品行業(yè)良好操作規(guī)范的樣本。該標(biāo)準(zhǔn)在英國(guó)乃至其他國(guó)家的廣泛應(yīng)用使其發(fā)展成為一個(gè)國(guó)際性標(biāo)準(zhǔn)。不僅食品企業(yè)需要做BRC認(rèn)證，消費(fèi)品企業(yè)和食品包裝企業(yè)也需要做BRC認(rèn)證。

實(shí)施BRC食品標(biāo)準(zhǔn)的益處

按照BRC-全球食品標(biāo)準(zhǔn)要求認(rèn)證您的食品管理系統(tǒng)會(huì)給企業(yè)帶來以下的益處：

1善公司食品安全和食品安全管理體系

2展示公司對(duì)生產(chǎn)或銷售安全食品的承諾

3獲得英國(guó)零售業(yè)的認(rèn)可和信任

4提高公司客戶/消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品

6全和質(zhì)量的信心

5善公司新市場(chǎng)/新客戶的看法，少供應(yīng)商的審核次數(shù)

BRC在市場(chǎng)上的認(rèn)可程度

在2000年五月份，來自全球零售商的質(zhì)量、法規(guī)總監(jiān)建立了Global Food Safety Initiative (GFSI)?！癎FSI”是全球食品安全倡議，其主要目標(biāo)在于加強(qiáng)全球食品安全，建立必要的食品安全計(jì)劃，通過食品供應(yīng)鏈改進(jìn)效能等，主要適用于供應(yīng)商與零售商的交易過程，這是對(duì)供應(yīng)商遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)的證明。該組織是利用一些他們認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)現(xiàn)有的食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查。

在檢查的同時(shí)，“GFSI”還兼具早期預(yù)警作用，在發(fā)生食品安全問題時(shí)及時(shí)篩選和發(fā)布信息。這種預(yù)警系統(tǒng)將為供應(yīng)商和零售商提供食品安全事件、問題等相關(guān)方面的最新信息。目前該組織認(rèn)可的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)有：BRC，IFS，SQF，HACCP RvA等四個(gè)體系的標(biāo)準(zhǔn)。在四個(gè)被認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)中BRC，IFS最容易被這些零售商接受。在這兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)還涵蓋了零售商對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求，這與其余兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)有著明顯的差距。 與此同時(shí)，一些大型的國(guó)際公司也越來越認(rèn)可BRC的地位。他們通常也使用BRC的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行管理。BRC已被UKAS認(rèn)可  (其他國(guó)家認(rèn)可委的認(rèn)可，如荷蘭，意大利)  正規(guī)認(rèn)證BRC客戶群體：零售商的供應(yīng)商、海外供應(yīng)商、需要BRC認(rèn)證的客戶

  為什么需要BRC  認(rèn)證？誰(shuí)需要BRC  認(rèn)證

英國(guó)大多數(shù)大型零售商只選擇通過BRC  全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的企業(yè)作為供貨商。大多數(shù)零售商會(huì)要求制造商提供BRC  認(rèn)證證書，并滿足其零售客戶的法律和質(zhì)量要求。這是因?yàn)楦鶕?jù)1990  年的《食品安全法》，零售商要對(duì)自有品牌的產(chǎn)品及其品牌負(fù)有法律責(zé)任。該法不強(qiáng)制要求出口英國(guó)及歐洲的外國(guó)公司遵守BRC  標(biāo)準(zhǔn)。但是正如其名，全球標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為多個(gè)行業(yè)  (食品、非食品類消費(fèi)品及包裝材料)  廣泛接受的供貨商最佳標(biāo)準(zhǔn)，不但用于零售商品牌產(chǎn)品制造商的評(píng)估，也用于品牌產(chǎn)品的評(píng)估。許多歐洲及全球的零售商  (如澳大利亞)  在選擇供貨商時(shí)，作為條件之一，也會(huì)要求提供BRC  證書。另外，某些國(guó)際品牌擁有者還會(huì)在其世界各地的制造廠推行BRC  認(rèn)證。執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)的好處之一是它符合“合理措施”的法律要求，因此其認(rèn)證并非貿(mào)易障礙，而是滿足法律要求的一個(gè)手段

BRC  認(rèn)證流程

1．申請(qǐng)

2．報(bào)價(jià)與協(xié)議

3．預(yù)審核（可選擇）

4．首次現(xiàn)場(chǎng)審核

5．糾正措施的驗(yàn)證  /  跟蹤

6．注冊(cè)/發(fā)證

7．換證復(fù)審

深圳肯達(dá)信顧問有限公司

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