紅酒瓶上印有保質期,紅酒過期還可以飲嗎? 都說武漢紅酒批發http://www.yonglijh.com的葡萄酒是有生命的,它的生命為多久呢?
我們再買食品的時候,都會關注它的生產期和保質期,就連買葡萄酒時,也不例外。那么,紅酒瓶上印有保質期,紅酒過期還可以飲嗎?
事實上,紅酒沒有絕對的保質期。葡萄酒有的是年輕新鮮的,出廠就適合飲用。而有的是老熟型的,剛做出來比較粗糙,需要經過時間的洗禮才成經典。這叫做適飲期,在適飲期的葡萄酒是最合適的,當然之后還有衰退期,到了衰退期葡萄酒的口感就直線下滑了,最后壞掉??傊?,葡萄酒是有生命的,不同類型的酒生命力不同。因此國外的葡萄酒大多沒有“保質期”這一說.
但是中國葡萄酒發展較晚,相關法規也不健全,并且很多不法企業渾水摸魚,因此中國的國家標準直接規定葡萄酒的保質期是8年,這點我們可以充分的理解。的確,國內葡萄酒的整體水平距國外還有很大差距,適飲期能超過8年的精品少之又少,但是也不乏個別好酒陳上個10年以上。
可以這么說,葡萄酒的保存環境也很重要,一瓶有潛質的葡萄酒,如果沒有后天良好的保存環境,也會提前衰老。而對于“紅酒瓶上印有保質期,紅酒過期還可以飲嗎?”的問題,也變得簡單了。
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