河南新鄉市老城特色小吃培訓中心是國家“陽光工程”定點培訓單位，中央電視臺、河南電視臺等多媒體多次報道。在新鄉市委、市政府的關懷和新鄉市發展與改革委員會、新鄉市勞動和社會保障局、民政局、農業局等部門的指導和協助下，集餐飲技術培訓、特色小吃、風味小吃、名小吃培訓，立足新鄉，面向全國小吃培訓。
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怪味雞
怪味雞，又叫秧盆雞，是中國四川和重慶地區常見的涼菜食品，味道又麻又辣又甜還帶點酸味，吃時百味交陳，故有“怪味”之稱。
河南新鄉老城特色小吃培訓中心  網址：http://www.xxlcxc.com 
聯系人:李老師     聯系電話：0373-2509252  13603731319 qq: 610723345 764826678 
地 址：河南省新鄉市解放南橋沿黃河大道向東200米過金水橋即到（1排1號大院）  
乘車路線：新鄉市火車站乘3路108路188路公交車到解放南橋下車即到
我們所教的品種,每樣都有自已的獨到之處,是您滾動發展,開小吃店,小吃城甚至出國發展最理想的選擇.