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中華民族從古到今都用石磨來磨面粉、磨香油、磨豆腐（豆漿），用石碾來加工小米、大米、江米、玉米，營養中國幾千年。
石磨面粉的特點是：保留了面粉中的營養物質。目前，我國面粉加工過程都要經過高速高溫兩個過程，通常情況下，把維生素、礦物質、活性及營養物質大部分都破壞了，針對這種情況，推出石磨低溫加工方式， 利國利民，
石磨面粉的優點是：一是原汁原味，不添加增白劑、增滑劑和防腐劑，綠色無污染，吃著放心。二是低溫加工，淀粉沒有熟化糊化，植物蛋白質（即面筋）面性沒改變，維生素、微量元素沒破壞，營養價值完整保留。這是石磨面 面粉的營養來自于加工方法：植物的營養藏于種子里，而種子里的營養則集中在胚芽中。因此，胚芽堪稱“精華中的精華”。胚芽面的三大保健作用：一是蛋白質、維生素、礦物質元素、活性物質的集中營。二是小麥胚芽是世界已知VE最集中的地方，VE可快速清除自由基。而自由基是人類引起腫瘤、衰老、心血管病、炎癥等機體病變。
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鞏義市新中大作坊石磨城是一家從事糧食設備制造、銷售、服務于一體的專業性廠家。鞏義市新中大作坊石磨城創建于2002年，座落在風景優美的旅游勝地—新中鎮。本廠是石磨專業生產廠家，中國第一臺“全自動多用途高效石磨面粉機”就誕生在這里。專利產品，中國首創，獨家發明。
石磨經過低速研磨、低溫加工，加工出來的農作物營養成分不受到破壞，綠色環保。該機的發明使傳統石磨工業化成為現實，是面粉廠、農村磨坊生產綠色放心面粉的專業產品，是農村糧食轉化的好項目，是增加農民收入的賺錢機器。
單位：鞏義市新中大作坊石磨城
地址：河南省鞏義市新中鎮政府隔壁
電話：0371-64188869  13700859445
網址：http://dazuofang.com
QQ：121406723
鞏義市新中大作坊石磨城我司的主推品牌,其具體體現在公司以的服務理念將產品推廣在整個機械及行業設備行業中,公司產品還具有石磨經過低速研磨、低溫加工，加工出來的農作物營養成分不受到破壞，綠色環保。該機的發明使傳統石磨工業化成為現實，是面粉廠、農村磨坊生產綠色放心面粉的專業產品，是農村糧食轉化的好項目，是增加農民收入的賺錢機器等優勢,此外,公司企業文化也具有自己的特點,其主要是鞏義市新中大作坊石磨城是一家從事糧食設備制造、銷售、服務于一體的專業性廠家。鞏義市新中大作坊石磨城創建于2002年，座落在風景優美的旅游勝地—新中鎮。本廠是石磨專業生產廠家，中國第一臺“全自動多用途高效石磨面粉機”就誕生在這里。專利產品，中國首創，獨家發明;我司(全稱:鞏義市新中大作坊石磨城)是私營企業公司,主要市場在農產品加工廠、飯店、市場、超市;公司創建于2002年,注冊資本50---100萬,目前員工人數為10--50人由本廠首創的全自動石磨面粉機的研制成功，在全國引起了巨大的反響，引發了面粉業的一場革命。打電話咨詢或前來參觀考察及購機者絡繹不絕，這一成果是傳統石磨工業化成為現實，使農村糧食加工業出現極大商機。