中文名稱：苯甲酸鈣
中文別名：苯甲酸鈣水和物
英文名稱：Calcium benzoate trihydrate
英文別名：Calcium benzoate; calcium dibenzoate
CAS號： 2090-05-3
EINECS號：218-235-4
分子式：C14H10CaO4
分子量：282.3048
InChI： InChI=1/2C7H6O2.Ca/c2*8-7(9)6-4-2-1-3-5-6;/h2*1-5H,(H,8,9);/q;;+2/p-2
苯甲酸鈣或苯甲酸鹽
規格：食品級,飼料級。
性狀：白色粉末，溶于水。
用途：
[1] 防腐劑和抗微生物，用于用于汽水、果汁、醬油、醋等。
沸點： 249.3°C at 760 mmHg
閃點： 111.4°C
蒸汽壓：0.0122mmHg at 25°C
產品用途：
用于汽水、果汁、醬油、醋等