現(xiàn)在的水產(chǎn)市場是非常大的呢，有很多的人喜歡去購買海參，但是產(chǎn)品那么多，選擇好的海參也不是那么容易的一件事情呢，當然了關于海參的相關知識也有很多的呢，今天就由純干海參銷售商為您解答關于海參的小問題。

　　有人針對于海參刺多是否好有疑問，海參的幾排刺是因為地域來決定的，判斷海參好壞并不能只看刺多刺少的問題，而需要看一下它是不是很壯。我們可以通過粗壯的肉刺看到海參肥厚的體壁，從而評判海參的口感及價值。有人針對于海參是否越大越好有疑問，海參的大小比較只能是在同一個條件和同一個狀態(tài)下比較才有意義和真實。一是同一個年齡的海參大小差異很大，二是烤制的時候，火候和烤煮時間不同差異也很大。同樣年齡的海參，野生的都要小一些，但活性物質(zhì)含量、口感都比圈養(yǎng)的好。

　　上文為大家簡單介紹了關于海參的一些小知識，看完了文章之后相信大家從中學習到了很多知識吧，關于海參的知識還有很多的呢，我們在這里也就不一一為大家介紹了，如果大家對這些知識有興趣可以自己到網(wǎng)上去查閱相關的資料。

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轉(zhuǎn)載日期：2014年12月10號