投資一家diy鐵板廚房加盟大概需要多少費用

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一個快餐店的翻臺率與利潤是成正比的，也就是說，翻臺率越高，其店內的盈利狀況越好，相反，翻臺率一旦下降，也就意味著店內的生意慘淡，所以每一個經營快餐店的老板都在努力的想盡各種辦法來提升店內的翻臺率，以此來增加利潤的收入，鐵板廚房快餐是如何讓翻臺率不斷加速上升的呢?一起去看看吧!

想要提高翻臺率首先要做的就是出餐要速度，把燒菜的過程簡單化，節省顧客等餐的時間。鐵板廚房快餐在這一點上做的相當到位，這是因為鐵板廚房快餐的設備是相當給力的，鐵板廚房快餐總部研發定制了一款電磁加熱裝備，只需90秒的時間，就可以把菜品熱熟端上餐桌，而且盛具就是烹具，90秒后直接端上餐桌，節省時間。重要的是鐵板廚房快餐的加熱設備是自己研發的，市面上買不到，同行業無法模仿。

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提高翻臺率，還有一個關鍵性的問題就是，在追求速度的同時，餐品的味道是不能下降的，隨著美食種類的不斷增多，人們對美食的口感要求越來越高，為了保證口味的統一，鐵板廚房快餐所使用的所有的醬料都是由總部統一生產和配送的，標準化的配方使得各店口味如一，沒有經驗也能輕松開店。而且有了標準的料包，食物的制作過程也就更加簡潔，制作費時斷，出餐速度自然也就更快了。

還有更讓人眼前一亮的就是鐵板廚房快餐還有微型廚房模式，只需要一個6㎡的明檔廚房，就可以組合出美味的鐵板燒，這樣不僅可以節約房租，降低投資成本，而且顧客可以打包帶走，不占用餐桌，這樣可以讓翻臺率更加速度。

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