食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。惠泉團膳管理有限公司是一家從事機關食堂承包、學校食堂承包、醫(yī)院飯?zhí)贸邪⑵髽I(yè)食堂管理解決方案，員工飲食服務等綜合性的餐飲服務公司。
一直困擾客戶的常見問題如下：
·這幾年我們已經換了好幾家食堂，都不太滿意，怎樣選擇合適的食堂承包公司？
·如何保證“吃不膩”的問題？
·食堂承包公司是怎么控制食品安全的?
·怎樣才能真正保證我們員工的入口率？
·我們準備新建食堂，規(guī)劃方案怎么設計呢？
·目前我們是自營食堂，準備外包，可以提供全程服務嗎？
·我們對菜品的質量、衛(wèi)生控制、服務等要求非常高......等等
食堂承包服務，不是單純的承包食堂，而是根據不同的客戶需求,量身打造切實可行的餐飲服務解決方案。針對不同行業(yè)、地域、員工群體和食堂設施的特點，提供最佳的食堂承包服務
主要業(yè)態(tài)：·企業(yè)總部、政府、事業(yè)機關等辦公樓宇
·各類工廠
·學校
·商場、休閑廣場、高檔會所等業(yè)態(tài)的員工食堂、大型餐飲設施。
運營模式：根據需求和硬件設施配備，提供相應的配餐運行模式，如風味套餐、零點套餐、標準套餐、
全零點、全自助、半自助、VIP自助、清真餐等。
增值服務：異國風味餐、特殊餐（孕婦、病號等）、美食節(jié)、生日服務、內部咖啡廳/便利店、主副食外賣、
烹飪教室、臨時活動用餐、冷餐會、茶歇、宴會策劃制作等
品質保證：食堂滿意度70%以上品質保證
衛(wèi)生安全：自創(chuàng)業(yè)以來無重大衛(wèi)生安全事故
承包方式：主要有全委托承包式，半托承包式，食堂托管等形式