定氮儀（粗蛋白質測定儀）(ST-04/08)是本公司按凱氏定氮法為原理設計出來的一系列產品，主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等中的氨氮、蛋白質氮等含量。檢測結果符合GB/T6432-2006規定指標（凱氏消化管，消化管，排污管，排氣匯集管）
技術參數：
1.測定品種：糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等
2.測定范圍：含氮量0.05-90%（0.1-200mg氮）
3.工作電壓：交流220V 50HZ
4、精度：相對差1%
5.功率：四孔消化爐1200W
蒸餾器 800W 
6.重量：25kg
7.體積：四孔消化爐650×220×150mm
        蒸餾器 380×330×820mm
豆粕蛋白溶解度檢測：粉碎機，恒溫水浴振蕩器，蛋白質測定儀，液管( 1 5 m L 、5 0 m L ) ；帶蓋離心管(50mL)；錐形瓶、容量瓶、燒杯等。