以動(dòng)物的肉為主要原料，制成的熟肉制品統(tǒng)稱為熟食。熟食品種繁多，但主要包括以下幾個(gè)方面，灌腸肉制品、醬鹵肉制品、丸子制品。國(guó)家資質(zhì)，正宗的熟食培訓(xùn)加盟十大品牌，啟晟熟食制作技術(shù)先進(jìn)，制作方法簡(jiǎn)單，步驟清晰，全部公式數(shù)字化，好學(xué)易懂。
啟晟的灌腸制品色澤逼真，切片光滑，彈性強(qiáng)，口味佳，肉感好，成本低、利潤(rùn)大；醬鹵肉制品，肥而不膩，香徹透骨，百吃不厭，肉香四溢。正宗四川麻辣雞，麻、辣、鮮、香四者巧妙組合，口味絕佳。丸子制品，脆、勁道、好吃、成本低。
啟晟推出的肉食主要產(chǎn)品有：
1:肉灌制品類：香腸、紅腸、烤腸、炸腸、哈爾濱紅腸、臺(tái)灣風(fēng)味腸、臺(tái)灣烤腸，一元烤腸、兒童營(yíng)養(yǎng)腸、松花蛋腸、粉腸、棗腸、鄉(xiāng)村香腸、驢肉香腸、兔肉香腸、魚肉香腸、雞肉腸、現(xiàn)煮現(xiàn)賣水煮腸、現(xiàn)場(chǎng)加工做腸、火腿腸系列、風(fēng)干腸系列、臘腸系列、水晶肚、松仁小肚等幾十種。
2:醬鹵熏醬制品類：（1）豬肉制品：特味鮮豬頭肉、美味肘子、東坡肉等幾十種。（2）雞肉制品：熏雞、扒雞，燒雞，琥珀風(fēng)爪，醬雞等幾十種。（3）牛肉制品：真不同醬牛肉等。
3:麻辣類：正宗四川麻辣雞以及系列產(chǎn)品。4：丸子制品類：五香丸子、臺(tái)灣風(fēng)味丸子、魚肉丸子、海鮮丸子、兔肉丸子、蔬菜丸子、水果丸子、等幾十種。
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