掛面是一種細若發絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食，有圓而細的，也有寬而扁的，主要品種有普通掛面、花色掛面、手工掛面等；按輔料的品種分有雞蛋掛面、西紅柿掛面、菠菜掛面、胡蘿卜掛面、海帶掛面、賴氨酸掛面等。目前，掛面已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。掛面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存，一直是人們喜愛的主要面食之一。
正因如此掛面的市場一直特別好，才有大量的人投入掛面的生產與銷售，賺取高額的利潤。
那么什么樣的機器才能滿足市場需求，讓投資者滿意，解放勞動力呢？― 全自動掛面機
全自動掛面機當然是眾多投資者不二的選擇。
全自動掛面機介紹： 
 全自動掛面機采用齒輪傳動，使用可靠、傳動平衡、結構緊湊、操作簡便、使用安全、體積小、噪音低、該機可主產面條又可生產掛面并從進料到出面連續作業，節省勞動力，適用于大中型食堂、飯店鄉鎮企業及個體掛面、面條加工作坊。
全自動掛面機性能特點
  1、采用齒輪傳動，運轉平穩、安全可靠。
  2、采用自動挑條系統，效率高、質量好。
3、自動輸送、自動斷面、自動上桿，一次成型。
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