光解氧氣油煙凈化器原理介紹：

   光解氧氣油煙凈化技術利用紫外線與空氣中的氧氣反應，將油煙微粒與其他有機物光解氧氣，形成冷燃燒，講油煙微粒降解成微量白色粉末、水和二氧化碳。這一技術易于安裝，凈化效率高，操作簡單，維護和使用費用非常低，無二次污染。在管道和排煙罩內安裝，體積小，設置工藝處理得當，風阻小。但對風速、煙道長度、防止燈具受潮有要求，需要防止紫外線外射傷人。

 燃燒式油煙凈化設備原理介紹：

   燃燒式油煙凈化技術是具有良好前景的油煙凈化技術，尚處于研究階段。其原理：利用高溫燃燒把產生的油煙進行氧化反應，利用催化劑加速反應，把油煙等有機氣體燃燒為CO2和H2O，其廣泛實際應用還需要一段時間。