餛飩皮機具有結構先進、高效節能、性能可靠、安全衛生、制皮質量好、無邊角廢料、厚薄可調節等優點，使所生產餛飩在外觀、口感、質量方面都能達到一致，改變了以往多年困擾食品生產廠家的生產效率低下、人工費高、多次污染、成品質量低等情況，該機的問世倍受餛飩速生產企業和速凍食品加工企業的關注（如加以和面機、壓面機、輸送帶等配套設備可組成手工餛飩生產線）是速凍食品加工企業制備餛飩皮的理想設備。　 １、本機采用高強度合金軋輥，經多次軋制，面皮表面光潔平整，面皮質量好， 軋輥經久耐用。 ２、面皮出品率為１００％，無邊角余料。 ３、具有先進的布粉機構，節約干粉，適應不同含水量的面皮加工。 ４、結構緊湊、造型新穎、美觀大方，設備體積小，效率高，操作維護方便。 ５、生產出的餛飩皮形狀整齊，厚薄勻稱。 ６、效率：２８０個／分鐘； ７、面皮尺寸：８０＊８０　ｍｍ； ８、面皮厚度：０．５～１．５　ｍｍ　可調； ９、外形尺寸：１２００　ｘ　５５０　ｘ１２８０　ｍｍ