沸百味骨湯麻辣燙，骨湯麻辣燙加盟。正宗的味道，簡單的操作。


麻辣燙是起源于四川的地方特色小吃，也叫串串香。，其最主要的特點就是無可不燙，無味不有，又因其味美價廉，從而深受老百姓的喜愛。據(jù)說最初是船工和纖夫創(chuàng)造了這種吃法，他們在拉纖之余會在江邊支起瓦罐，擼上把干柴生火，在罐里加入各色蔬菜或是野菜，再放入辣椒、花椒等調(diào)料涮燙食之，不曾想竟極其美味，而且既可果腹，又能驅寒袪濕。后來碼頭上的小販見這種涮燙食物有利可圖，便將其加以改造，置于挑擔兩頭邊走邊叫賣，如此麻辣燙便從江邊走到了岸上，而這種煮食涮燙的美味也得以傳襲，慢慢便發(fā)展成今天我們在大街小巷經(jīng)常看到的麻辣燙了。


麻辣燙可謂是四川火鍋的前身，也可說是火鍋的簡裝版，只是肉和菜都穿在竹簽上。別看它只是街頭巷尾的風味小吃，但因其方便快捷、口味多樣，因而扎扎實實火遍了大江南北近20年的時間。只是如今街邊小攤的衛(wèi)生情況參差不齊，常常有以次充好的情況出現(xiàn)，而麻辣燙更是一度被列為“街頭常見的十大有毒小吃”。其實這超人氣的麻辣燙只要買上一包火鍋底料，再備上些家人愛吃的蔬菜、肉丸，短短十幾分鐘我們就能在家自制一鍋這無人不愛的川味小吃，保管你一學就會，還干凈又美味，從此徹底遠離“毒小吃”哦。將你喜歡吃的各種食材放在有底料的湯中燙一燙，立刻便成了一碗超級美味的人氣小吃。