方便泡饃、饃片作為一種新興的休閑快餐食品，充分迎合了中國消費者的飲食習慣，逐步得到了眾多消費者的接受和認可，市場前景非常廣闊。而且該產品作為一種綠色食品必將部分或全部取代油炸類、膨化類食品（餅干、方便面等），成為眾多消費者的最愛。
    目前泡饃、饃片烘干烘烤處理設備大部分用戶采用導熱油等加熱烘干設備，設備比較大造成廠房投資增加，既要消耗電能又要燃煤，造成高耗能并污染環境、衛生狀況差，操作比較復雜，需要大量人力。而采用微波泡饃烘干設備，不但克服了以上設備缺點，特別是在饃片的質量口感方面是一個質的飛躍。
微波方便泡饃烘焙機的優點及特點：
1、加熱迅速、均勻
  微波加熱不需熱傳導過程，它能在瞬間穿透到被加熱物料中，穿透深度可達幾厘米，甚至十幾厘米，數秒到數分鐘就能把微波轉換為熱能。微波具有選擇性加熱，使加熱更均勻。
2、節能高效
  由于含有水份的物質極易吸收微波而發熱，因此，除少量的傳輸損耗外幾乎無其它損耗。微波加熱與遠紅外加熱相比，節約能源1/3～1/2。
3、防霉殺菌，不破壞物料營養成分
  微波加熱具有熱力效應和生物效應，因此，能在較低溫度下殺死霉菌和細菌；傳統加熱方式加熱時間較長，造成營養成分損失較大，而微波加熱迅速，能最大限度地保存物料的活性和食品中的營養成份。
4、工藝先進，可連續生產
  只要控制微波功率即可實現加熱或終止。它有完善的傳送系統，可確保連續化生產，節省勞力。
5、安全無害 
  微波是控制在金屬制成的加熱室內工作，微波泄漏被有效抑制，不存在放射線危害及有害氣體的排放，不產生余熱和粉塵污染。
     設備大小可根據產量來定做，我公司可提供樣機做工藝試驗，歡迎新老朋友前來考察、洽談！
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