一、                  結構特征
1、桃酥機采用厚度為S18、10#型的鋼焊接結構，鋼性好，且便于移動（裝有萬向輪），機型輕巧，多用途，可制作各種餅干、桃酥等食品。
2、本機配二級落餅，模具無需，更換模具方便簡捷，僅需0.5分鐘，沒有面渣、減少浪費。
3、生產速度可變頻調速，運轉平穩、耗能低、噪音低、生產效率高，操作方便，機械耐用，保證長時間正常運行。
4、配有自動撒芝麻結構，芝麻附著效果好。
5、由機架、托盤輸送系統；帆布傳動膠輥、喂料輥、分面刀、模具成形系統；自動撒芝麻機構；桃酥坯料自動擺盤機構等組成。
6、工作原理為：將調制好的面料放入料斗，通過喂料輥及模具輥的喂料擠壓，成為桃酥坯料，然后經過由膠輥帶動的帆布帶將坯料輸送到烤盤上。托盤鏈條與模具同步運行，模具每旋轉一周，即可擺成一盤，由此實現了自動連續生產的目的。
7、桃酥機在結構上還設置了多處調節機構:帆布張緊調偏機構，分面刀左右及上下調節機構，帆布粘料清理刮面機構，喂料間隙調節機構等。可用于隧道式鋼(網)帶烤爐，隧道式鏈條0烤爐，隧道式手推烤爐，及熱風旋轉烤爐。
8、生產各種圓酥、橢圓酥、方酥及酥性餅干、爐果等食品。

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    型號         DL600型         DL800型         DL1000型           DL1200型

  配用功率（kw）2.2             3.0             4.0               4.0

  外形尺寸2400×1100×15502450×1300×12002450×1500×13002450×1500×1300

  機器重量（kg）  950             1000               1150               1124

  生產能力（kg/h）200-400     300-500           400-700           500-800